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陳錦樹

教授

系所
食品暨應用生物科技學系
重要學經歷認證
國立中興大學食品暨應用生物科技學系 教授
美國普渡大學食品科學 博士
國立中興大學食品暨應用生物科技學系-系主任(2009/08~2011/07)
國立中興大學食品科學系-副教授(1988/08~1997/07)
工研院能源與資源研究所能源技術組-科學家(1988/06~1988/09)
菸酒公賣局北酒廠試驗室-技士(1979/08~1982/12)
專長領域
食品生技
專長及研究項目
應用微生物
食品發酵與酵素利用
食品科技
酵素生產與利用
   
 

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